菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.西米放进冷水煮到透明。

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  3.煮西米的时候，将椰子用刀尖戳开一个小洞，将汁倒出来。

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  4.倒好的椰汁。

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  5.煮好的西米用冷开水泡凉。

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  6.将西米倒进两个保鲜碗里，铺平，撒上白糖。

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  7.椰汁倒进锅里中火煮。

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  8.加入吉利丁粉，一边搅拌一边煮至粘稠。

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  9.将煮好的椰酱倒西米上，抹平。

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  10.待晾凉后放进冰箱冷藏。

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  11.第二天拿出来切块。

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  12.撒上椰蓉，即可食用。

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